SMEG的烤红薯——北京冬日味道
北京已经进入严寒季节，风卷残叶，更恨不得钻进了你的骨头缝。傍晚的时候出门，大街上灯火闪烁，路人行色匆匆，安详宁静，但总觉得这个时候的北京的街道上少了些什么。
少了什么？——哦，曾经满大街飘香的烤红薯摊，街角路边不见了它们的踪影。

每到冬天，我便要回忆在故乡那种围炉烤红薯的快乐。”谢冰莹客居台湾时，写了篇小文章，《故乡的烤红薯》，回忆童年时下雪天在湖南与哥哥们围炉烤红薯的场景，那是童年的记忆，也是对于故乡和亲情的美好回忆。

我也爱吃烤红薯。相对饭店里煮的红薯，SMEG烤红薯是目前我还唯一接受的红薯吃法——小时候粮食匮乏，吃煮山芋（江南说法，白薯，红薯）吃怕了，只有煨山芋烘山芋还带着童趣，依然能接受。

 

SMEG烤红薯无污染和油桶的毒素，我们有的是纯天然的清香、美味和营养。。。
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分
2、烤架盖上锡纸
3、将洗干净的红薯放上锡纸
4、SMEG烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）
5、烤至红薯渗出糖汁即可