SMEG美食篇——在家的快手美味
文章来源：SMEG发表时间：2020-02-22 14:10 阅读： 次
宅家宅久了，看着冰箱里的一堆食材，有时也不知道要做什么。问问身边人吧，得到的答案也永远是随便，SMEG觉得可要是自己，凑合也就凑合了，就怕身边人还有孩子营养健康跟不上。如果你对做饭这件事很苦恼，SMEG这篇食谱就是为你准备的。一共3道速食美味，搭配均衡，营养丰富，每道制作仅需20分钟，甚至更短！准备好了吗~
想要一道令人兴奋的速食餐，就一定要试试这道花生酱炒面。只要把食材洗净切好，一起放进锅里翻炒，20分钟就能出锅！
1、将花生酱与酱油和50毫升水混合，然后加入花生碎。同时煮一锅沸水下面条，只需轻轻搅拌使它们分开，然后沥干即可，不用全熟。
2、将油倒入锅里，放入鸡蛋。让鸡蛋凝固，然后搅碎倒在盘子里备用。
把锅里剩下的油加热，把蔬菜全放进去，炒至开始缩水，然后加入面条和鸡蛋继续翻炒，再把花生混合物舀进去，搅拌几分钟即可。最后，撒上一点花生，或者配上些甜辣酱。
墨西哥玉米饼搭配香嫩鱼肉，再来一点巴哈酱，让你在家也能感受到墨西哥的街头风情。而且千万别被这道菜的名字唬住，因为准备好材料后，很可能十几分钟就搞定了！
1、制作酱汁时，将所有配料放入厨师机中，快速搅拌至均匀。搅拌过程中，可以加一点水，让它看起来更粘稠，然后倒入碗中备用。
2、将青柠汁、油及法吉塔调味料放入碗中搅拌均匀，并把鳕鱼肉两面都沾满，放入不粘锅中，用大火煎5分钟，直到鳕鱼开始酥软，但肉不会散开的状态。最后在饭桌上分好玉米饼，每一份都淋上酱汁，最好还能配点咖喱粉和番茄酱，墨西哥风气的鱼肉卷就做好了~
有时候逛宜家，不是为了买家具，只是为了吃口饭。可惜此刻人在家中坐，绝不能聚众往人多的地方去，可想吃宜家餐了怎么办？当然是自己动手做！
1、将洋葱、面包和欧芹放入破壁机中快速搅拌，直到切碎。加入牛肉、肉豆蔻、盐、黑胡椒，使用脉冲模式适度搅拌，切记不要过多搅拌，否则会成为浆糊。做成20个核桃大小的肉丸，撒上面粉。
2、在一个大的煎锅里把油加热，把肉丸子分批地炒到全部变成棕色，然后用漏勺小心地把肉丸子捞出来，放在厨房用纸上沥干油。
3、制作酱汁：把黄油放入锅里融化，然后撒上面粉，搅拌均匀。放入奶油、水、黑胡椒、盐，小火慢炖，直至汁变浓稠。
4、制作土豆泥：把土豆切成片（为了好熟），放入蒸箱蒸至变软；放入碗中，捣成泥，加入牛奶，搅拌至想要的浓稠度，加入黑胡椒碎，盐，搅拌均匀即可。最后再来点蓝莓酱，妥妥宜家餐。
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