进口电器的普及让中国厨房大部分都是进口电器，但全世界的通用语言是英语，所以SMEG电器的说明书都是以英文标注的，我们中国又没有强制人人会英语，所以看不懂很正常的，SMEG售后服务给用户准备了SMEG蒸箱中文说明书一份，用户可参照使用：
SMEG蒸箱操控图标详解：（不认识的图标可以参照）
功能参数旋钮，此钮用来设置时间，选择烘烤温度、时间长短、程序开始和结束。在此为方便起见我们将用PT1代指该按钮。
功能转换旋钮，此钮可以进行三种操作设定，也可以选择烤箱功能
当前时间/时间，显示出当前时间或烹饪持续时间。也有功能切断显示。
时钟，调整时钟。
儿童锁功能，儿童锁开启模式。
烹饪持续时间，设置烹饪持续时间。
延时启动，设置延时烹饪启动时间。
显示温度/食物类型，显示所选功能的默认设定参数，或是用户所设定的参数。
温度，蒸箱正在加热。
除垢功能，节除垢功能。
水位指示灯，显示水槽中的水量。
功能显示，显示出已选择的烹饪功能（灯亮），依次表示是蒸汽蒸煮菜单，肉类烹饪，蒸鱼，蔬菜烹饪，再杀细菌功能，解冻。
SMEG蒸箱使用注意事项：
1、为了避免供水系统堵塞和过多水垢形成，建议给蒸箱加水的水质要好，如大信纯净水、蒸馏水等。水量需要根据蒸箱的使用时间来定，水箱总容量为1.8L可连续使用1.5小时，蒸30分钟需要500mL水。
2、在蒸箱工作时若要重置烹调温度与时间，需按停止键才能调节。
3、在蒸箱工作时不要让小孩接触，以防烫伤；如果在机器工作中需要开启箱门，人要站后一步以防蒸汽喷出烫伤脸部。
4、蒸箱工作完成后可以按电源关机（必须在停止工作状态时才能操作），若在30分钟内不进行操作，蒸箱会自动关机。若要开机必须重按电源键。
5、在蒸箱工作之时打开箱门，蒸箱会自动停止工作，并发出声音提示（按任何键或关上箱门可以停止声音）关上箱门后按启动键蒸箱会继续工作。打开箱门时蒸汽会散去，此时要注意不要接触到蒸汽及蒸箱四周，以免烫伤。
6、水箱缺水时，显示屏上的加水图标会闪烁，并发出声音提示（按任何键可以停止声音），此时炉具也会自动停止加热。加水后，按启动键仅需加热，显示屏上的加水图标不再闪烁。
7、加水至满时，显示屏上的水满图标会闪烁，并发出声音提示，此时应停止加水（按任何键可以停止声音）。
8、发热盘在使用一段时间后积聚水垢，要用开水家5%柠檬酸的清垢剂，再用抹布粘上清垢剂抹洗发热盘便面的水垢。
9、每次使用蒸箱后，等箱体冷却之后要进行整体清洁，并让其彻底干透。关上箱门前，要确保箱体完全干透。
