近今年买房装修的居民很多，年轻人占的比例比较大，年轻追求的是时尚，所以厨房设计成开放式比较普遍的，SMEG根据中国人的烹饪习惯研究得出开放式厨房不一定适合中国厨房，主要原因是：中国人烹饪习惯已爆炒为主。今天SMEG讲解为何开放式厨房不一定适合中国人

1、厨房是家中的工作区、餐厅是休闲区。建议分开。

2、为什么做饭的人不想吃饭？因为闻了做饭的味道会增加饱腹感。在开放式厨房吃饭，很多人都不会吃的特香。

3、虽然现在油烟机马力大了，但是还要看你家的烟道状况。

4、虽然有油烟机，但厨房的窗吹一点风，烟气就进房间了。

5、烤箱、空气炸锅、电炸锅、蒸笼的烟气能够确保都被吸走吗？

6、如果觉得互动感和敞开开放感是非常必要的，可以设一个上菜窗口、磨砂玻璃门等。