现在因为外面食品安全问题一直在曝光，所以全面健康是很多市民的首要解决的问题，吃健康是最好的一种方式，那么很多人都选择在家自己做饭，那么健康要与美味并存怎么做呢？首要具备条件就是好的厨房电器，SMEG烤箱是健康的首选——集美味与健康与一身的厨房之宝。SMEG烤箱巧妙用处多：
一、 预热——在食物放进烤箱前，要预热10~15分钟左右。预热时的温度比实际需要的温度要调高一些，比如用180°C烤蛋糕，预热时可先调220°C，功率大的烤箱热得快，预热温度可以低一些。
二、 温度选取——无论糕点或是肉类，温度一般在170—220℃之间选取，大而厚的食物，需要低温及较长时间的烘烤以保证热量渗透。
三、务必使用烤架——烘烤时，盘子和锡箔绝对不能直接放在烤箱底部，需用烤架隔开，否则底部电热丝工作产生的热量大量聚集，极易起火导致严重后果。
四、开门的工作方式——烧烤有时需要将烤箱门开着，如果选择此功能，操作者需观察食物表面的变化，自己翻转食物以达到最好的效果。
五、关于自洁材料——自洁材料不能理解为完全自动清洁，我们烤箱采用的是目前世界上最好的材料，易于清洁，原因在于这种材料的表面成份使油腻不能集结，因此简单的抹擦即除掉了污垢。但是这种表面成份在使用6个月后，效果会有降低，这样需要拆开烤箱内部，取出内壁板，仔细清洁干净附着于表面的顽固污渍，恢复防油腻集结的功能。烤箱的内部表面请勿使用活性清洁剂，因为清洁剂会有残留，高温下易产生有害物质。
六、防止食物过干过硬的窍门——有时烤出的食物干、硬，这时可在托盘下放一些水。
七、翻热食物——烤箱也可用于翻热食物，但温度不宜超过150°C，这种翻热就象是蒸出的食物一样。
八、烤蛋糕的窍门——烤蛋糕要用金属容器，并且要彻底搅拌均匀，烤出的蛋糕才会松软。
SMEG提醒各位用户:为了你及家人的安全,SMEG厨房电器维修需请专业的维修人员,切不可在没有关闭电源及燃气阀门情况下自行维修SMEG维修热线：4OO-600-9884